Agriturismo ai guiet

Benvenuti in un sogno, il mio lavorare nello stesso luogo in cui abito. lavorare la terra che con la mia famiglia e tanta fatica e sacrifici, abbiamo trasformato in quello che oggi ci circonda. un azienda agricola all’interno del parco della collina di superga , nella quale usiamo più la testa che la chimica. per coltivare tutto quello che finisce in pentola ed in barattolo. esperienze tramandate da padre in figlio e via così sino ad oggi utilizzando anche gli influssi della luna, dalla semina alla potatura, al raccolto insomma qui si incontrano la paziente forza della terra e la fatica delle sapienti mani dell’uomo. nei 15 anno di attività l’azienda e’ cresciuta, che fatica……. le nostre proposte di soggiorni e la ristorazione sono il risultato di un operazione matematica: incontro con la ricchezza del territorio e le sue bellezze paesaggistiche, aggiunto all’entusiasmo che ci anima nella salvaguardia delle tradizioni popolari, all’instancabile ricerca di sapori dimenticati, fanno del nostro agriturismo mèta di chi ha bisogno di un contatto vero con la natura, richiamando un passato da ricordare. a cominciare dal nome, “guiet” che i clienti affezionati ci correggono “gujet” scritto in un piemontese vero, ma quello che importa e’ il significato, che stava scomparendo, infatti il nome identifica il luogo, i vecchi del paese identificavano questa zona così perchè ricca di acqua sorgiva, che sgorgando in superficie riempie degli avvallamenti naturali (piccoli laghetti), da noi utilizzati per irrigare il coltivo. ci troviamo a circa 600 mt. di altitudine, con la famosa basilica di superga che ci sovrasta, una vista che spazia sul panorama delle alpi; attorno a noi il parco, riserva naturale con sentieri segnalati per gli amanti del trekking e delle mtb. disponiamo di ampi saloni per la ristorazione, spazzi attrezzati per l’animazione dei vostri bimbi, un pergolato estivo dove fuggire alla calura della città ed inoltre uno spazio dedicato a seminari, stage ed altre attività ricreative. con dotazione di un proiettore fisso. la possibilità di pernottare e’ garantita da 6 confortevoli camere, tutte con bagno privato. tv , asciugacapelli , ingresso e riscaldamento autonomo. la nostra cucina, dal carattere fortemente popolare, alterna con i ritmi stagionali i sapori dimenticati di paste fresche all’uovo, risotti con le erbe spontanee, cambiando i menù ogni settimana, per incuriosirvi e non annoiarvi. una particolare attenzione per i vegetariani, vengono preparati menù a voi dedicati,ovviamente su prenotazione.